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Almbraten im Teigmanterl

90 min.

Bällchen vom Jahrling

45 min

Buchteln

150 min.

Cremige Hühnerfleischnudeln

45 min

Erdäpfel Lauch Auflauf

90 min.

Feines Ragout vom Jahrling

2h 30 min

Gebratenes Kotelette vom Hofschwein

35 min

Gefüllter Rostbraten vom Jahrling

60 min.

Gemüselasagne

120 min.

Geschmorte Schulter vom Hofschwein

135 min.

Geschmorte Schulter vom Tiroler Berglamm

35 min.

Geschnetzeltes vom Tiroler Kalbl

40 min.

Käferbohnensalat

15 min

Kalbskotelett

70 min.

Kalbsmedaillon mit Tiroler Bergkäse gebacken an Rucolanudeln

60 min.

Kartoffeln mit Olivenöl und Rosmarin

55 min

kräftige Gulaschsuppe

2 h

Lammrücken auf gebratenem Chicorée mit Thymian-Apfel-Ragout

90 min.

Original Wiener Kalbsschnitzel

1h 20 min

Saures Rindfleisch

15 min

Scheiterhaufen

90 min.

Schinken Lauch Nudeln

60 min.

Spaghetti Amatriciana

30 min.

Spinatknödel

45 min.

Tiroler Burger

120 min.

Variation vom Kitz

120 min.

Zillertaler Holzknechtkrapfen

50 min.

Zillertaler Käsespätzle

40 min.

Zillertaler Schliachtanudeln

30 min.

Ing. Hubert Hotter
Gaudergasse 22, 6280 Zell am Ziller

GISA-Zahl: 30071025
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