Beerentraum

Den Topfen, den Zucker, das Joghurt und den Zitronensaft verrühren, die Gelatine auflösen und hinzufügen. Zum Auflösen evtl. 2 EL Rum verwenden. Die Sahne schlagen und unterheben, die Beeren pürieren, abwechselnd mit der Topfen-Joghurt-Masse in Gläser schichten und zwei Stunden kühl stellen.