In der Steiermark sagt man zur Feuerbohne (Phaseolus coccineus L.) Käferbohne. Die Ähnlichkeit der braun gesprenkelten Bohnen zu Käfern wird als Namensgeber vermutet.

Eine feincremige Konsistenz und ein zart nusssiger Geschmack zeichnen die Käferbohne aus.

Der Käferbohnensalat ist typisch für die Steirische Küche und darf in keinem Buschenschank fehlen.