Login     Registrieren   hilfe border green

Brotchips

Brotchips sind eine super Beilage für Suppen oder für kalte Gerichte. 

Gesamtzeit
20 min.
Schwierigkeit
Einfach
einfach köstliche Rezepte mit regionalen Zutaten

Zutaten für 6 Portionen

Zutaten für 6 Personen

Brotchips

  • Semmel
  • Olivenöl
  • Kräuter nach Geschmack

Benötigte Zeit

  • Vorbereitungszeit
    10 min.
  • Kochzeit
    10 min.

Zubereitung

Brotchips

Die Semmel in dünne Scheiben schneiden. Ein mit Backpapier belegtes Blech mit Olivenöl bestreichen und die fein gehackten Kräuter daraufstreuen. Die Scheiben dicht nebeneinander auf das Blech drücken, um das Öl und die Kräuter damit aufzusaugen. Die Chips im vorgeheizten Backofen bei l90 °C Heißluft ein paar Minuten goldgelb backen.

TIPP

Frische Kräuter schmecken noch viel besser als getrocknete!

Rezept aus dem Buch „Ein Stück TIROL am Tisch“ von Adelheid Gschösser vom „Eggenhof“ in Reith im Alpbachtal.

Ing. Hubert Hotter
Gaudergasse 22, 6280 Zell am Ziller

GISA-Zahl: 30071025
USt-IdNr.: ATU71718803

Tel. +43 664 88592708
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. 

made with von HS-Design
www.zillertal-online.at/hsdesign