Dornachhof Familie Heim

Der Dornachhof ist ein Familienbetrieb ( Betriebsführer Heim Martin mit Frau Nadja und den 3 Kindern: Viktoria (4), Maximilian(3) und Katharina(1) ) und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet, seit 2019 nach den Standards von Bio Austria. Für uns steht das Tierwohl, die artgerechte Haltung, die Leidenschaft für die Arbeit mit den Tieren und der Natur und Regionalität im Vordergrund und diese Qualität schmeckt man auch in unseren Produkten. Wir haben seit 2018 eine kleine SB-Hofkiste wo man sich jederzeit mit unseren Produkten versorgen kann, beim MR sind wir vom Anfang an dabei.
Unsere Produkte: Bio Eier mit Bruderhahn(d.h. auch die "Brüder" der Legehennen, werden weiter aufgezogen), Bio Dinkelvollkornmehl und Dinkel ganzes Korn vom Roten Tiroler Kolbendinkel, Nudeln hergestellt von unseren Bio Eiern und bei den Dinkelnudeln auch von unserem Bio Dinkel, je nach Saison gibt es auch Apfelsaft und Traubensaft.
Auf unserem Betrieb gibt es ca 27 Milchkühe und 35 Jungvieh, die sich immer Sommer auf der Alm befinden
ca.6 Steinschaf-Mutterschafe und etwa 6 Lämmer, die auch "Urlaub" auf der Alm machen
ca 400 Bio Legehennen, ca. 10 Hähne, 2 Gänse, Katzen und Meerschweinchen...sind das ganze Jahr bei uns zu Hause